Diversifikasi Rumput Laut

image_pdfimage_print

Rabu (23/11) Dinas Kelautan dan Perikanan Kota Probolinggo menggelar acara Diversifikasi Rumput laut, bertempat di aula Kelurahan Wiroborang. Acara yang digelar selama dua hari ini diikuti oleh para pelaku usaha di sekitar kelurahan Wiroborang. Kasi pengembangan dan penyuluhan DKP Hairul Arifin mengatakan bahwa kegiatan ini digelar untuk mengajak masyarakat lebih memanfaatkan hasil perikanan.

“Untuk meningkatkan angka konsumsi ikan perkapita, rumput laut ini juga termasuki hasil perikanan karena hidup pada siklus yang sama dengan ikan pada umumnya. Selain itu produksi rumput laut sendiri sudah mencapai 25 ton pada tahun 2015, dan kurang dimanfaatkan oleh warga kota Probolinggo.” ujarnya.

Pada kegiatan kali ini DKP memberikan pelatihan untuk pembuatan cendol, puding dan donat yang bahan dasarnya adalah rumput laut. Pada tahun 2015 DKP juga pernah melakukan kegiatan yang sama, dan diadakan di gedung kelurahan Kedopok.

Leave a Reply

Your email address will not be published.